Kebiasaan mengonsumsi keju sebagai bagian dari makanan sehari-hari banyak dilakukan oleh banyak orang. Namun, tahukah Anda bahwa ada beberapa makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan keju? Meskipun keju dianggap sebagai makanan yang lezat dan bergizi, kombinasinya dengan beberapa jenis makanan tertentu bisa berpotensi menyebabkan gangguan kesehatan. Berikut adalah 8 daftar makanan yang sebaiknya dihindari saat dikonsumsi bersama keju.
Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersamaan dengan Keju:
Buah-buahan Asam
Buah-buahan asam seperti jeruk, tomat, atau stroberi memiliki kandungan asam yang tinggi. Ketika dikonsumsi bersamaan dengan keju, kombinasi ini dapat menghasilkan reaksi kimia di dalam perut yang mengganggu pencernaan. Asam dalam buah-buahan tersebut dapat mengiritasi lambung, menyebabkan sensasi terbakar atau perasaan tidak nyaman di perut, terutama bagi orang yang memiliki sensitivitas lambung. Oleh karena itu, sebaiknya hindari mengonsumsi buah-buahan asam bersamaan dengan keju, terutama bagi mereka yang rentan terhadap masalah pencernaan.
Minuman Bersoda
Minuman bersoda mengandung gas yang berlebihan, terutama jika memiliki tambahan kafein. Ketika dikonsumsi bersamaan dengan keju, kombinasi gas dalam soda dan lemak dalam keju dapat menyebabkan perut kembung, nyeri, atau gangguan pencernaan lainnya. Kafein juga dapat mempercepat proses pencernaan, yang dapat membuat tubuh sulit menyerap nutrisi dengan baik dari makanan, terutama jika dikonsumsi bersama makanan yang mengandung lemak seperti keju.
Daging Merah Berlemak
Daging merah berlemak, seperti daging sapi berlemak atau daging babi, mengandung lemak jenuh yang tinggi. Saat dikonsumsi bersamaan dengan keju yang juga mengandung lemak, kombinasi ini dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan seperti kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, dan penyakit jantung. Lemak jenuh dalam daging dan keju dapat mengakibatkan penumpukan kolesterol dalam pembuluh darah, yang dapat menyebabkan berbagai gangguan kesehatan serius jika dikonsumsi secara berlebihan atau bersamaan dalam satu waktu.
Makanan Pedas
Makanan pedas, seperti cabai atau saus pedas, mengandung senyawa yang dapat merangsang lambung dan sistem pencernaan. Ketika dikonsumsi bersama keju, rasa pedas tersebut dapat mengganggu keseimbangan asam lambung dan menyebabkan gangguan pencernaan seperti mulas, perut kembung, atau sensasi terbakar di tenggorokan. Untuk menghindari masalah pencernaan yang tidak nyaman, sebaiknya hindari mengonsumsi makanan pedas secara bersamaan dengan keju.
Alkohol
Alkohol bersamaan dengan keju dapat memberikan beban tambahan pada organ hati dan ginjal. Kombinasi alkohol dan lemak dalam keju dapat mengganggu fungsi pencernaan dan penyerapan nutrisi dalam tubuh. Selain itu, alkohol juga dapat mempengaruhi tingkat asam lambung dan meningkatkan risiko iritasi lambung atau masalah pencernaan lainnya jika dikonsumsi bersamaan dengan makanan yang tinggi lemak seperti keju.
Makanan Tinggi Gula
Makanan tinggi gula, seperti permen atau kue manis, mengandung karbohidrat sederhana yang dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh. Saat dikonsumsi bersamaan dengan keju yang mengandung lemak, kombinasi ini dapat meningkatkan risiko obesitas, diabetes, dan masalah kesehatan metabolik lainnya. Gula juga dapat mengganggu keseimbangan nutrisi dalam tubuh jika dikonsumsi secara berlebihan bersama makanan tinggi lemak seperti keju.
Makanan Tinggi Garam
Makanan tinggi garam, seperti keripik kentang atau makanan cepat saji, dapat menyebabkan retensi air dalam tubuh dan meningkatkan tekanan darah. Ketika dikonsumsi bersamaan dengan keju yang mengandung lemak, kombinasi ini dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan masalah kesehatan kardiovaskular. Konsumsi garam berlebihan juga dapat mengganggu keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
Makanan Mengandung Banyak Lemak Jenuh
Makanan yang mengandung lemak jenuh tinggi, seperti krim kental atau mentega, dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah jika dikonsumsi secara berlebihan. Ketika dikonsumsi bersamaan dengan keju yang juga mengandung lemak jenuh, kombinasi ini dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi dan masalah kesehatan lainnya seperti aterosklerosis atau penyakit jantung koroner. Sebaiknya hindari mengonsumsi makanan yang mengandung banyak lemak jenuh bersamaan dengan keju untuk menjaga kesehatan jantung dan tubuh secara keseluruhan.
Baca Juga:
Apakah Tapai Aman Dikonsumsi oleh Pemilik Kolesterol Tinggi? Ini 8 Penjelasannya
10 Kebiasaan untuk Membuat Anak-anak Tumbuh Tinggi: Peran Orang Tua yang Penting
Melindungi kesehatan tubuh adalah hal yang penting, termasuk dalam memperhatikan kombinasi makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Meskipun keju memiliki nilai gizi yang baik, mengonsumsinya dengan bijaksana dan memperhatikan kombinasi makanan yang tepat dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
